✌ 一からかぼちゃの下処理をして、コトコト煮込むのは時間がないと難しいですが、煮物用にカットしておけば調味料を入れて煮込むだけなので簡単です。 カボチャの甘みをしっかり感じることができるコロッケになりました！ 生のカボチャを買うと、ほとんど煮物にしてしまいコロッケにする機会は少ないです。
15下茹でしてから冷凍した野菜は、流水解凍 冷凍した際の保存袋に入れたまま流水にあてましょう。 かぼちゃの茶巾絞り マッシュしたかぼちゃを使うなら、「 茶巾絞り」がお勧めです。
種とワタを処理したカボチャを用途に合わせてカットし、やわらかくなるまでレンジで加熱し、冷まします。
🙏 キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取ります。 そういった点では、毎回148円で買えるのは安いと思います。
18生のかぼちゃ、加熱したかぼちゃ、どちらもそのまま鍋に入れて調理できます。 冷凍保存しない場合ですと4～5日ほどしか持たず傷みが早いですが、簡単な工程で長持ちさせることができるので冷凍保存はおすすめです。
今回は肉なしですが、炒めたひき肉を加えてもいいかもしれません。
🤲 マッシュしたカボチャは使いづらいのでは？と思う方もいるでしょうが、いろんなレシピがあるんですよ。
コンソメキューブ：1個• 簡単な下処理で、様々なお料理に使うことができます。 流水・常温解凍も可能です。
それに、匂いのきつい魚などのそばへの冷凍は臭い写りの元となり向かないです。
⚛ 生のまま冷凍する方法 種やわたをきれいに取り、使いやすい大きさに切ります。 冷凍したかぼちゃの美味しい解凍方法！ 冷凍したかぼちゃは、用途しだいでは冷凍のまま使うことが可能です。 そんなかぼちゃをリメイクしてみましょう。
3しかし、かぼちゃは硬いので切るのが大変と感じている方も多いです。 保存期間は1ヶ月程度ありますが、その間にも味はどんどん落ちてしまいます。
急いでいるときはざるに移して水や熱湯で解凍を。
💢 保存方法は• セージ：2枝• サラダやポタージュを作る場合に、すぐに使うことができるので便利ですよ。
9加熱後に冷凍した場合は、自然・常温解凍できます。 塩コショウで味を調えれば、完成！ 冷凍カボチャを美味しく食べる方法まとめ 今回は、冷凍かぼちゃを美味しく食べるコツとおすすめレシピをご紹介しました。
油のパチパチ音が軽くなったら火が通った合図です。
😇 バターを入れ溶けたら、ベーコンと、凍ったままのホウレンソウを入れ、表面の霜が見えなくなるまで３０秒ほど炒める。 かぼちゃは身の部分に水分が多く含まれており、冷凍したものを解凍することで、味（旨味）も一緒に流れてしまうことがあります。 調理する前に事前解凍すると、解凍中に変色が生じるうえ、水分が抜けてグニュッとやわらかい食感に。
1また買おうと思います。
加熱後に冷凍した場合は、流水・常温・調理解凍のどの方法でも解凍できます。
⚠ スポンサードリンク においがついたかぼちゃの調理5つの方法• 塩：少々• 一口大にカットしてある冷凍かぼちゃを、皮が下にむくように並べ入れ、落とし蓋をして弱火で加熱• では、どうやって保存すれば良いのかと言いますと、 ・切り分けてレンジで蒸す ・潰してマッシュにする この2つの方法がお勧めです。
かぼちゃ、コンソメキューブ、ローリエ、水2カップを入れて弱火で10～15分煮込む。 鍋に湯を沸かし、塩大さじ２（分量外）を加え沸騰しているところにニョッキを入れる。
塩こしょうで味をととのえる。
😘 冷凍「カボチャ」500g ￥148（税別） 500gのカボチャが入っています。
11 冷凍かぼちゃの手抜きコロッケ 竹輪の中に潰したかぼちゃを詰め込んで作るコロッケです。
あらかじめ一口大、スライス状、ペースト状にして冷凍しておくと便利 以上です。
☢ なお水が出てきますので、下にキッチンペーパーを敷いておくと、かぼちゃがべちゃべちゃになりませんよ。 冷凍かぼちゃの解凍方法 冷凍かぼちゃは、スープや煮物などじっくり火を通す料理の場合、凍ったまま使うことができます。
4なるべく空気を抜くようにして フリーザーバックに入れます。
気になる栄養素についてですが、カボチャに含まれる食物繊維とミネラルについてはほぼ影響はなく、脂溶性ビタミンは多少の損失があり、水溶性ビタミンは茹でる下処理をした場合は損失があります。