☺ ナムルなら沸騰してお湯に直で冷凍もやし! ミートソースの完成. 冷凍のままフライパンへ入れてしまいます 2 火をつけ、強火で炒める。 2週間程度大丈夫！と言っても、やはりなるべく早く食べてしまうのが、美味しく食べる秘訣です。
9生よりも冷凍した野菜の方が炒め時間も短く済むので、時短にもなりますね！ 家計の味方「もやし」。 材料（2人分）• 好みや気分に合わせて具材を変えてもおいしくいただけます。
まだ大丈夫だろうと思って、次の日見たら、茶色に変色してショックを受けた経験、皆さんあるのではないでしょうか？ すぐに使わない場合は、冷凍保存がおすすめ。
⚔ 粗熱が取れたら、ほぐしておきましょう。 いかがでしたか？ 上手に保存をすれば冷蔵庫でも8～10日ほど長持ちするもやし。
11（色が茶色いのは胡椒を入れ過ぎてしまったせいです。 4 仕上げに粗挽きこしょうを加える。
サラダ油：適量 調理方法• おろしニンニク：お好みの量• でもご心配なく！もやしを冷凍保存して、腐らせないワザがあるのです。
💕 片栗粉…小さじ1（小さじ2の水で溶く） 作り方 1 豚バラ薄切り肉は4㎝幅に切り、塩、こしょうをする。 コンソメ：適量• 3 ボウルに1、2、Aを入れてよく混ぜ合わせる。 「方法７」に比べると少ししんなりと感じます。
7もやし：1袋ぶん• 方法９：一度水洗いして水気を切って冷凍 ＜炒め物＞ 見た目はふっくらして見えますが、水っぽさがありました。 肉を炒める• 砂糖：小さじ1杯• ただ栄養が流れ出してしまうのが、難点ですね。
まとめ もやしはビタミンＣやビタミンＢ群、カリウム、カルシウム、鉄、食物繊維などを多く含んだ栄養価の高い野菜です。
😋 オリーブオイル：小さじ1杯• お財布に優しく使いやすいもやしは、ストックしておきたくなりますが、足が早く保存にはあまり向きません。
14お鍋やフライパンに凍ったままのもやしを、そのまま入れることができるので、調理も楽ですね。 com もやしはさまざまな料理に使え、しかも手軽に手に入るため、食事や家計の強い味方です。
皆さんはどのように調理していますか？ もやしの調理は、電子レンジでチンするのがおすすめです。
🔥 コンソメを使えば洋風に、顆粒の和風だしを使えば和風にもアレンジできます。
20私ももやしが冷凍できるということをまだ知らない時に、沢山もやしを買って野菜室で腐らせてしまったことが何度かあります。 お好みで一味、乾燥パセリ、煎りゴマをかけると、彩りもよく仕上がります。
それぞれの方法で冷凍させたもやしを 塩胡椒で炒めたものと 鶏ガラスープで煮込んだものの2パターンで試食した結果です。
😩 もやしを解凍して水気をしっかりと取る• 方法１：さっと熱湯で茹でて、熱いうちに水気を切って冷凍 ＜炒め物＞ 水っぽく、ぐにゃっとしていて歯ごたえが殆どない状態でした。 土や太陽光は不要で、天災の影響をうけずらいことから安定した生産が可能なのです。 教えてもらう態度じゃないって噂もあるけど、気にせず話を進めましょう。
15少量ずつもやしを使いたい、という方はぜひ冷凍保存をお試しください。 買ってきた袋のまま冷凍庫へ入れるだけ！ そう、もやしは洗浄してから袋詰めして出荷されているため、そのまま冷凍してしまってOKなのです。
もやしとしいたけの下ごしらえをしたら、あとは電子レンジでチンするだけのお手軽な一品です。
☮ 冷凍保存したもやしは、自然解凍せずに冷凍状態のまま 加熱するべし。 賢い主婦はどうやってもやしを保存してるの? 冷凍もやしの保存期間 冷凍したもやしの保存期間は 基本的に早くて2週間ほどといわれています。
16もやしを袋から出したら、そのまま保存容器へ。 こんにちは、島本美由紀です。
方法４：水から茹でて、冷水でしめてから水気を切って冷凍 ＜炒め物＞ これまでの方法に比べて、見た目が凄くふっくらして見えますが噛むとしんなりとして「方法３」と同じような感じでした。
🙃 ＜煮込み＞ 見た目もふっくらで食感もしゃきっと感じますが、少しだけ水っぽいです。 また、もやし特有の臭みが強く出てしまいますので、冷凍したもやしは解凍せずにそのまま調理に使って下さい。 冷凍もやしの使い方冷凍もやしは、凍ったまま料理に使うことができます。
18自然解凍すると、色も臭いも刺激的ですよ。 もやしを長く日持ちさせるなら冷凍保存 com もやしの保存期間をさらに延ばしたい場合は、冷凍保存の必要があります。
解凍状態のまま調理に使えばいいのです。
🤝 それでは、以下よりそれぞれの冷凍保存方法の結果をご紹介いたします。
料理酒：小さじ2杯• スポンサードリンク 低価格でおいしくて、栄養も豊富で使いやすいもやし、ただ、傷みやすくまとめ買いには向きません。 それが「もやし」なんです。
3日以内に食べない場合やまとめ買いをした場合、また使いかけで残ってしまった場合は、次のように必ず袋から出して保存しましょう。