🤗 １6 生地をまるめ、裏側のとじ目を指でしっかり閉じる。 ほんのり甘くてお子様のおやつや朝食にもぴったりですよ！ ヨーグルトでお手軽！簡単シンプルパン — 2018年11月月10日午前1時00分PST 続いても基本のシンプルパンです。 何度か焼いているうちにくせと いうかコツは掴めてくると思います。
14材料も特別なものはすくないので、ぜひ作ってみてくださいね。
発酵後、照り卵を塗る。
🤭 ピザ用チーズをのせます。 お使いのオーブンによって焼き時間や温度を調整してください。
パンに練り込んで焼きあげたら完成です。
食べきれない分はラップに包んで冷凍保存します。
✍ 【7】中火で13～15分放置し、竹串を刺して生地が付かなくなるまで蒸します。
18基本の生地をマスターしたら、生地に黒ゴマや粉チーズ、 オレンジピール、レーズンを入れてみたり……と、オリジナルの生地にアレンジしてみましょう！自分好みで副材料を加え、作り方は変わらず簡単に様々な味を楽しむことができます。
生地が小さい分、仕上発酵や焼き時間が短くて済みますし、成型も簡単ですので失敗が少なく作りやすいです。
🖖 ホットケーキミックスを使用した場合のような甘さもないので、おかず系のパンなどにもぴったりです。
11また電気オーブンについている発酵機能を利用する時は温度が正確であるかどうかを確認するため、一度庫内温度計で温度を計ってみることをおススメします。
チーズをのせていきます。
☣ こねあがったらボウルなどに移し、ラップをかけて一次発酵。
10ドッグ棒…1本 作り方• 焼き上げてみると解けていたり形がまちまちになっていたり（笑） 仕上げのケチャップも種類によっては焦げてしまったりなど… 伸ばして巻き付ける成形は生地の温度管理が非常に重要なので伸びにくい場合や解けてしまう場合は適切な温度で成形しやすい生地温度を作るように心がけましょう。
18 丸めた生地に乾燥防止のため、ラップとかたく絞ったぬれ布巾をかけて15分（夏は短め、冬は長め）ベンチタイム（常温でおいておく）。
🙂 ＊ウインナーの量は1本分8切れぐらいのイメージですが、うまく包めない場合は減らして包んでください。
12ウインナーを約1cm強にカットする。 ＊折り紙の菊折りをイメージしてもらうとわかりやすいかと思います。
パン作りというと材料や作り方もそうですが、発酵時間を待たなければいけないことも大きなネックになってきます。
🤜 また、成形もさまざま。
20・ヨーグルトと牛乳も別で混ぜておきます。 パン生地はふわふわが定番ですが、最近はハード系などもあり、さまざまです。
二次発酵。
👐 しっかりと包んだら焼きましょう。 「天然酵母」は身体に良いというイメージがありますが、天然酵母は果物や穀物の周りに付着した酵母菌を採取して、自然に発酵させた酵母のことです。
19出来上がりです！コーンが大好きな人はたくさん乗せちゃいましょう！ のせすぎてその部分の生地が生焼けにならないように気をつけましょうね。 こんな感じ。
無理にたくさん包まなくても良いですよ。
😃 大人の方は上からコショウを少し振りかけても美味しいですよ。 【6】天板に並べ、表面にツヤ出しで溶き卵を塗ります。
15スプーン1杯分のミートソースを生地の中央に置き、その上にウインナーをのせる。
パンにも使えるって知っていますか？ では、材料です。