⚐ また、個人輸入したドクターズサプリメントを他人への譲渡・転売することは認められておりません。 スポンサードリンク レンコンの歴史 レンコンの原産地はインド～中国あたりのエリアとされていますが、 栽培は紀元前3000年頃のインドで観賞用として行われたのが始まりと言われています。
6レンコンの整腸作用でお腹の中からきれいにすれば、肌荒れを防ぐ効果も期待できるのです。 味噌汁 レンコンの味噌汁もおすすめレシピの一つです。
密教でも特別な意味を持つ植物として大切にされています。
😊 れんこんのの選び方・保存方法 表面に傷や黒ずみがなく、全体的に丸みがあって重みがあるもの。 古くからさまざまなレシピがあり、調理法によって幅広く味わいが変わることも魅力の一つといえるでしょう。
20加工されているものなら国産を選んだ方が良いでしょう。 レンコンの粘り成分・ムチン ムチンとはムコ多糖類の一種です。
水への流出を防ぐために、茹でるより焼く調理の方が適しています。
⚐ その場合は、皮をむいて使用しやすい大きさに切ってから、2～3分酢水にさらし、ラップでしっかり包んで冷凍用の保存袋に入れて保存してください。 旬の時期 レンコンは11〜2月ごろの時期に旬を迎えます。
8・ビタミンC レンコン1節（約180g）で約85mgのビタミンCを取ることができます。 レンコンは食べやすい大きさに切る• 時間が経つと表面が乾燥してくるのでツヤがなくなり、皮が茶色く変色してきます。
また、れんこんのしぼり汁を飲むと咳止めや痰切りなど、のどの不調によいといわれます。
⌛ 食べ物で花粉症対策ができたら嬉しいですよね。 肝臓と腎臓は老廃物や毒素の無毒化・排出を担っている臓器ですから、病気とまではいかなくとも機能が低下することで疲労感続くなどの症状を感じる可能性があります。 見栄えが悪くなる 2つ目のデメリットは、見栄えが悪くなるということです。
レンコンの旬は寒くなりだした11月から冬にかけてです。 洗いレンコンの場合は、変色しているような傷がないか、よく見きわめましょう。
栄養分を貯蓄しておくために地下茎も根も途中を肥大化させることがあります。
👀 これからの季節に登場の機会が増える煮物や、お正月のおせち料理にも欠かせません。 また、自然解凍でも食べることができます。
6栄養素 働き 食物繊維 便秘の予防、整腸効果 コレステロールを下げる デンプン 体の主要なエネルギー源になる ビタミンC 美肌効果、免疫力を高める ストレスに強くなる、抗酸化作用 タンニン 消炎止血作用、抗酸化作用 カリウム 血圧下げる、むくみ改善 筋肉の働きを正常に保つ LPS 免疫力向上、健康維持 今回の主治医が見つかる診療所で免疫ビタミンとして紹介されていたのは 「LPS」です！ LPSを含む野菜の中でもずば抜けて含有量が多いそうです。 ネバネバしているのは腐っているのではないかと思うかもしれませんが、こちらも問題はありません。
そんなタンニンの効能は、 ・止血作用がある ・消炎作用がある ・胃炎や胃潰瘍の予防 ・十二指腸潰瘍などの症状の緩和 などがあります。
🌭 ・カリウム カリウムには体内の余分な塩分（ナトリウム）を排出する作用や、腎臓でナトリウムが再吸収されるのを防ぐ働きがあります。 なのでレンコンが旬な冬に 御節料理として食卓に並ぶんですね！ さらには昔から消化機能の活発化、血液の循環を良くするとして 薬用としても用いられていたそうです。
6個人輸入で一度に輸入できるドクターズサプリメントの数量には制限があります。 調理法 [ ] レンコンは系化合物による褐変を起こしやすい食材であり、調理時に酢水につけるなどの方法がとられる（色素が酸性では無色に変化する性質も利用している）。
レンコンの切り口を放置すると、茶色に変色しますが、これはレンコンが持つ「ポリフェノール」の色が変わるためと考えられています。
👐 レンコンは大きく中国種と在来種の2つに分類されています。 炭水化物はネルギーになり生命維持活動としても効果があります。
5土や泥をしっかり落とす まずは、土や泥をしっかりと落としましょう。 保存する際は、空気に触れないようにラップにくるんで冷蔵庫で保管します。
を使うなどして泥の地味や軟らかさを高めると、見た目が良くが高いレンコンが育つ。