👆 この微妙な釜揚げのタイミングで、ふんわりふっくら、柔らかな食感のしらすが茹で上がるんです。 。 食欲のなかった人が食欲が出て「美味しい」と大変喜んでおります。
湯浅の海で採れた新鮮ないわしの煮干しです。 「カネ上」では、ご注文後、商品を出来るだけ早くお届けするために、初めてお買い物をされるお客様に【 クレジットカード決済】または 【代金引換】をお奨めしております。
この状態でもつまみ食いさせていただきましたが（笑）、あつあつ、シットリ、たまりませんっ。
♥ なんといってもしらす丼 熱々のご飯の上に、これでもかってぐらいに乗っけるのがポイントです。 シラスも、干すときに日光浴する感じになるので、ビタミンDが増えるのでしょうか 笑。
13釜揚げしらすは鮮度の差と温度の差が美味しさの差になります。
以上、今日は、しらすに関するお話でした！ ぜひ、「釜揚げしらす」「しらす干し」「ちりめんじゃこ」の違いを意識して食べ比べてみましょう！ ———————————————————————————— 本日のまとめ ・「釜揚げしらす」「しらす干し」「ちりめんじゃこ」は、乾燥度（水分）が違う ・しらすは、干すとビタミンDが増える ・調子が悪いと干されるかもしれませんが、腐らず頑張りましょう ———————————————————————————— 関連記事： 関連記事： 関連記事：. 発送について ゆうパックで配送致します。
🤣 順次釜から茹で上がったしらすを取り出します。
4配送は「クロネコヤマト便」でお送りさせていただきます。 気を付けましょう。
昔ながらの丹念な手作業の味をそのままに、自動的に管理された作業工程の中で清潔に安全な 釜揚げしらすを作り上げていきます。
❤️ 強風が吹けば しらす達は波に流され、潮が変われば潮に流され、昨日までそこにいた しらすの群れが別の場所に移動してしまい、昨日の漁場から消えてなくなる。
18それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。
また、 ビタミンDは、カルシウムの吸収を助ける効果があるので、カルシウムとビタミンDを一緒に食べるとより効果的です！ しらすを干すと栄養成分は変わる？ 干すことによって様々な栄養成分が変化しますが・・・ 特に変化が大きい成分は「ビタミンD」です！ （参照：食品成分データベース） ビタミンDは、人間も、日光を浴びることによって作ることができます。
🐲 ぽん酢かお醤油をかけて食べてみてくださいね。 お中元、お歳暮などのギフトシーズンはお届けに１週間ほどかかる場合があります。
12例えば、 関西方面の地域では、そもそも「しらす」と言わず、しらす干しっぽいものはすべて 「ちりめんじゃこ」と呼ぶこともあるようです。 商品に内容相違・破損等がございましたら、早急にお取替えいたします。
返品・交換について 返品期限・条件： 商品到着日より7日以内とさせていただきます。
❤ （11：15） 8. 成長にともなって【しらす】は【チイカ】【カエリ】【ジャコ】【イワシ】と呼び名が変わっていきます。
1しらす・ちりめんじゃこは、生ものですので全て、クール宅急便でお送りさせていただいております。
[ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。
👀 あらかじめご了承ください。 [ ] 同梱について しらす、桜えび商品との同梱ができます。 送料別商品ですが、同梱可能な他商品（しらす、桜えび との同梱の場合は、追加送料はかかりません。
三代目青島氏は、セリにかけられるしらすの中から、さらに鮮度がよく上質なもののみを厳選して落札。
感謝しています。
😎 ご注文後のご連絡がとれず、ご迷惑をおかけいたしますのでよろしくお願い申し上げます。 入金名義と異なる場合は事前にご連絡下さい。
17釜あげしらすと上干しらすの間ぐらいの食感でまるとも一押しの商品です。
そして再度海藻などが混じっていないか丹念に端でチェックしていきます。