😩 手軽さがある反面で、デメリットがかなり多いので注意が必要です。 キッチンの床下収納に保存 ジメジメした梅雨の時期に、米に カビが生えてしまいました。 そのまま炊飯すると雑菌は熱で死にますが、風味は残ったままになり、炊き上がりのご飯から酸っぱいようなむわっとしたニオイがします。
12未開封の米袋は、もう少し賞味期限が長くなるイメージがあると思いますが 米袋には小さい空気穴がいくつも開いているので、未開封の状態でも同じです。
デメリットは、 乾燥が進むこと。
👎 自己責任にはなりますが、半年ぐらいなら温めてみて判断しても良いですね。 冷蔵庫内の湿度は20％前後と言われています。
未開封の米の賞味期限は 冬は2ヶ月、春・秋は1ヶ月、夏は2～3週間が目安• sponsored link 先日、実家へ帰った時のこと。
キレイな白• 結局知りたいのはこれですからね。
🔥 匂い移りに注意！ 匂い移りが心配な例は、こんな場所です。 古米臭といって、古米独特の臭いがあったり、味の劣化はいたしかたないですが、炊きあがりのご飯に色が付いたりしていなくて、問題なく食べられれば、そのお米は大丈夫です。
5わたしも経験がありますが、調べてみると一般の方は2ヶ月でも3ヶ月でも美味しく食べてますからね。
開封後や未開封のお米は 知ってました？ お米の袋には穴が開いていることを。
👆 母親が無洗米を食べるようになっていて、半年前のお米が残っていた所から事件が始まりました。 水などが飛び散ることもないですし。
13密閉しなくても大丈夫です。 また、カビが生えたりしますし、古米臭と呼ばれる独特の臭いがしてきますので、保管状態が良ければです。
ただ、お米はニオイを吸着しやすいため、冷蔵庫で保存する場合は米びつではなく、密閉容器での保管が望ましいです。
⚒ また、食品の劣化を遅らせることもできます。 人間と同じですね。
10チャーハンやオムライスやピラフなどですね。
そして、賞味期限は美味しく食べれる期間。
💕 米びつも 床置きせずに、脚のある台に置いています。 全体的に、常温保存と書かれているものがよく見られます。
13上の画像のように「精米年月日」の記述のみ。
Contents• 玄米から、 ぬかと 胚芽を取り除いたものです。
☏ その代わり、米袋には「精米年月日」が表示され、白米となってからの時間経過が分かるようになっています。
皆さんが口をそろえて言っているのは、 米は 保存状態によって美味しさが激変するということです。
大事件です（笑）• 特に 夏場、お米を研いで 水に漬けたまま部屋に長い時間置いておくと腐ってしまいます。
⚓ お米の賞味期限でご説明したように、開封前でも開封後でもあまり変わりません。 お米のとぎ汁が黒ずんでいる• 個人的な感想ですが、どんな味になったかをご紹介します。 aki 『見た感じ問題なさそうだし大丈夫じゃない。
6質問サイトなどでは「通気性のため」などの回答が多くありますが間違えですね。 爪楊枝などを使うと簡単ですね。
また、お米は高温多湿や乾燥が苦手で、最適な温度と湿度があることも頭に入れておきましょう。