🖕 野菜ソムリエプロの根本早苗先生が電子レンジを活用したむきテクニックと、電子レンジでできる簡単レシピを5つ紹介します。 使い方に気を付けて時短調理！ 電子レンジはいろいろな調理に使えてとても便利です。
2ですから、 小さめのじゃがいもはラップを使用するか鍋などで調理したほうが良いと思います。
豚ひき肉…50g• きゅうりは薄切りにし、塩もみする。
👈 次に、その切り込みと垂直になるように、もうひとつの切り込みを加えてください。 この工程を行うことで加熱ムラがなくなり、全体に均一に火が通ります。 カットしたじゃがいもに、ツナと調味料を入れるだけで、しっかりと味の染みた煮物が作れます。
5（4）蒸したじゃがいもは、熱いうちにキッチンペーパーなどで包みながら皮をむくとするんとむけます。 加熱後すぐのじゃがいもは、スルスルと面白いように皮がむけていきますが、冷めてしまえば、またむきづらい状態に戻ってしまいます。
じゃがいも…中１個（前述の方法でレンジ加熱し、皮をむいたもの）• キッチンペーパーを濡らしてじゃがいもに巻いて加熱すると、蒸し焼きのようになり、ほくほくとした仕上がりになります。
🖐 電子レンジでホクホクにするにはジャガイモの皮を剥かずカットしない 電子レンジでジャガイモをホクホクにした後、どういった料理に使うかで決まりますが、皮をつけたままのほうが蒸した感じに仕上がるので、よりホクホクとした食感になります。 ぜひ一度お試しください。 コツは、 あつあつのうちに、むくこと。
枝豆を入れることで彩りも良く、忙しい朝のお弁当や、副菜にも大活躍！明太子をタラコに変えることで、辛い物が苦手なお子さんでも美味しくいただけます。 ラップで巻くのでもOKです。
卵はそのひとつといえるでしょう。
😜 それにより、適度に水分を確保することができ、焦げたり発火したりする失敗を防ぐことができます。 ジャガイモを電子レンジに入れ2分加熱し、ひっくり返してさらに1分半加熱します。 これを機に、ぜひジャガイモ料理のレパートリーを広げてみてくださいね。
15そうすることで、ムラなく熱が通ります。
こうした問題を解決するためには、電子レンジで加熱する前に、ちょっとした工夫を加えておくようにしましょう。
👎 蒸し時間を短縮したいときには、じゃがいもは皮をむき一口大にカットするのがおすすめです。 そうでないと発火の可能性があります。 じゃがいもを電子レンジで温めるなら、足りない水分を補う必要があります。
5電子レンジの機能を生かせば、たった数分でできあがることがわかりました。 じゃがいもは1cm厚さの半月切りにする。
肉じゃが、カレー、シチュー、おでんなどにも！ 煮崩れを防ぐために、他の物に､ 火が通った頃合いを見計らって じゃがいもを加えたら、万全ですね。
😉 これはじゃがいもの中の水分が蒸発するときに起こるもの。 皮が、きれいに、するっとむけていきますよ。 皮を剥いてからラップに包んだ方が、その後の調理の手間が省けるとするかたもいらっしゃいますが、皮つきのまま加熱する方が水分やうまみが保持できます。
じゃがいもを薄くカットすることで、加熱時間を短縮。 続きは、次のページへ。
キットや総菜などで時短できる• やってしまいがちな失敗のひとつが、パサパサになってしまうことではないでしょうか。
😆 水蒸気で程よく蒸され、芯までしっかり加熱できます。 まずは、ジャーマンポテトです。
19塩…少々 作り方• トマトやブドウなども薄い皮があるので注意しましょう。
生のじゃがいもの皮を､ 包丁でむくより 断然、簡単です。
⚑ 一番人気！カリカリじゃがいもバジル風味！ ちょっとした付け合わせに、よく作ります。 ぜひお試しください。 さあ、これで、 下ごしらえは、できました。
83 個数や大きさによって、時間を加減して、チン！。
ちょうど十字になる形で切り込みができていれば、準備は完了です。