👍 漫畫版因北京姜親王南下進行全國視察，洛陽知縣到四川時命令菊下樓必須做出最棒的料理款待親王，恰巧劉昴星不在四川、李提督奉命外出領兵打仗，突然出現的裘七（實為黑暗料理界五虎星之一的「飛天大聖」朱七）展現其優秀的廚藝技術，故決定聘其擔任菊下樓的臨時大主廚一職。
115px;-webkit-animation:LogoAniTurn4. 五虎星ミラにレオンが勝利したことで所有権を得る。 時常在父親的餐館內幫忙打理各項相關事務，諸如幫客人點菜、結帳買單事務等等。
廣州廚師聯合會 [ ] 廣州廚師聯合會，簡稱廣廚聯，所屬成員皆身著附有頭帽的連身斗篷。
☭ アニメーション制作 -• 怠け者でマオに刀工の仕事を押し付けるが、それは実家での修行中の事故による刀工恐怖症で包丁が握れなかったためであった。 北京紫禁城 [ ] 西太后（） 只在漫畫版出現。
14《Dr. アニメ版では初登場時のエピソードはカットされ、その話の原作でマオが作った「竜巻魚翅」は、アニメ版ではサンチェが裏料理会と戦える技量の持ち主かどうかを確かめるためのテストで作ったものとなった。 アニメ版『真』15話の魔聖銅器関連のエピソードでもこの時が初対面であるかのように変更されている。
冷静沈着であり物事に動じない美少年。
🙃 「」 第19話 - 第36話オープニングテーマ。 「COLORS」 による第2期エンディングテーマ。 查一船長 （ チャイ船長，聲優：（日本）） 上海船舶聯盟總長胡盟主旗下所屬的船長，水性甚佳。
『中華一番！極』ではレオンと共にマオに先んじて四川入りしており、菊下楼で執り行われたマリウの法要にも参列したが、爆破事件に巻き込まれ、暫くの療養を余儀なくされる。 特級廚師測驗 [ ] 此測驗是成為特級廚師必須通過的考驗，每四年舉辦一次。
菊下樓阿貝師傅的兒子。
😚 体温が常人の数倍と異常に高いため、大量の竹の水筒を体中に引っ提げ常にを飲んでいる。 漫画のみ登場。
7责任编辑：. 「伝説の厨具」を生み出したシュウリの子孫たちで構成されており、裏料理界と同じく「伝説の厨具」を悪用し、不老不死の軍隊を作り、世界征服を果たそうとしている。 髪の色は原作では黒だが、アニメ『中華一番！』では青。
かつて梁山泊内で『四川の仙女』パイと対決して引き分けた過去を持つ。
😙 岸間信明 杉島邦久 高橋英吉 3月15日 34 魔都上海！裏からの宣戦布告! 「混世魔王」刑科 鳳凰八仙之一，掌管著的落雁峰，同時也是傳說廚具「迦樓羅刀」的真正繼承者。 ジュゲン 中国料理界の最高位・龍厨師筆頭。
13美術監督：森元茂• 一般的に「大声で情熱的、直情型」と言われる四川出身女性を絵に描いたような明朗快活で姉御肌な黒髪美少女。
五虎星之一的「豹子頭」亞刊曾評價他嚐遍中國各地美食，具有紮實的舌功與正確的料理判斷力。
❤ 伊格爾 （ イグル，聲優：（日本）／（台灣）／（香港）） 漫畫版為一名進士，因蕾雅常在他讀書時替他送飯打氣，故因此對蕾雅產生情愫，最後靠著劉昴星的銀河麵，而促使有情人終成其眷屬。
1カイユから危険視されていたもののエンセイ自身のカイユへの忠誠心は高く、カイユを裏料理界そのものと考え、彼の死後、裏料理界の存続を望む事は無かった。
放浪の旅の途中でパイに助けられた過去を持つ。
🙏 若き日は裏料理界と壮絶な死闘を繰り広げ、伝説の厨具を求めて大陸中を旅して回ったという過去を持つ。 此外原著中的西南修行期間，劉昴星的隨行夥伴僅有四郎，但動畫版讓梅麗同行。
1「麻婆宮」陳空 陳家長男，父親陳建亡故後以「麻婆宮」之名創店獨立，主打華麗，實則誆騙顧客，與其姊瑜莉隔著萬福橋互相開店惡性競爭。 因覬覦星漢樓，意圖用蕾雅為妻成為楊大師女婿方式，騙取楊家財產，後被劉昴星揭穿陰謀詭計並墜樓。
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