☝ このホタテは、1個ずつで凍結されているので、食べたいときに食べる分だけ解凍できるので冷凍庫に常備しておくととっても便利です。
1ちょっとホタテを触ると表面が柔らかく、中はまだ芯が残っているような感じです。 それでは、早速解凍方法をご紹介いたします。
ホタテ貝柱（お刺身）について 北海道でとれた新鮮なホタテを食べやすいように、貝柱だけの状態に加工をした後、ひとつひとつ急速凍結をしている商品です。
😔 2．寿司で食べる この厚さ、なかなか味わえない贅沢です。 ということで、いかがでしたでしょうか。
4氷に塩をかけると氷が溶けやすくなります。 貝柱を1個をそれぞれ三枚におろします。
生活習慣病に効果のあるタウリンを手軽に摂取出来ます。
😈 何か今日はおいしい刺身が食べたいなーという時用に、私は常備しております。 すぐにお召し上がりいただけない場合は、冷凍庫に保管をお願いいたします。
4ホタテの両面をキッチンペーパーで水気をとると、氷もとれて解凍ができました！ なんだか見た目が水っぽくないというか、いい感じに解凍できました。
そしてラップをして、そのまま常温におきます。
⚛ こちらが、約1時間後の様子です。
19私も最初教えていただいた時にはホタテが塩味になってしまう！とすごくやりたくありませんでした。 焼きホタテなどで食べる場合は、 貝柱を輪切りにするような 「横切り」がおススメです。
ディル 1本• ボウルに「Ａ」の材料と１をいれ軽く混ぜます。
😀 冷凍ホタテの解凍方法 今回お届けしたホタテ玉冷は、「約２時間」ほどの解凍時間が必要です。 解凍も簡単にできて、捨てるところもないことから、ご自宅用はもちろん贈りものとしても人気があります。 だいぶ氷もとけて、氷水状態です。
13ということで早速解凍を続けていきます。
「冷凍」でお届けいたします。
❤️ 大丈夫です。 ボウルに氷を入れて、塩を少量入れます。
8軸はみじん切りにします。
と体感温度で申し訳ありませんがそんな感じです。
⚡ ただ、ホタテの表面を触ると柔らかいんですよ。 その原理を使うと美味しく解凍できるというわけです。
1そして、2時間が経過すると・・・ もう水中の中にホタテがいる感じです。
ホタテの解凍は 「氷」と 「塩」で解凍するのが一番おススメです。
🤟 お召し上がりいただく時間から逆算して解凍をするようにお願いいたします。
8私の家族で食べたのですが、いつも食べる回転寿司のホタテの2倍以上の厚さだねーすごいねーと好評でした。 なぜ「塩」を入れるのか しかし、解凍するのになぜ「塩」を入れるのか疑問に思いますよね。
を入れ混ぜ合わせます。
👇 ホタテの食べ方おすすめ １．刺身で食べる 貝柱の繊維を残した 「縦切り」が個人的に好きです。 材 料（2人分）• あとは、切らずにそのまま丸ごと食べるという贅沢な食べ方もおススメです。
10しかし、この少量の塩がホタテの刺身を美味しくしてくれるのです。
ホタテ貝柱（刺身用）3個• ディルの葉を1cm大ぐらいに切ります。