🚒 多目的に使用可能• 兵式飯盒• 時代は下って、飯盒が日本でも使われる様になった時代、まだまだ料理はカマドで行われる事が一般的でしたし、ましてや軍隊が飯盒で炊事をするのは、戦地や演習、すなわち野外でしたから、薪を使って直火で使うのが前提でした。
1• しっかりと火の加減を見極めて調理しましょう。
LOGOSの飯盒でおすすめしたい飯盒は、飯盒の基本でもある「兵式飯盒」です。
☣ 蒸らしが終わるまでは絶対に蓋を開けないように。 汎用性が高く多目的に使用可能なのもうれしいポイントです。 美味しいご飯とは何か 炊きたての飯の香りをいつくしみ、そのまろやかな舌ざわりと、あるかなきかのうま味を一生の友としてきた人びとも、少なくなってきたとはいいながら、その繊細微妙な米飯の風味というものを尊んできたのである。
4こちらも２０分は待ちましょう。 これによって炊き上がりが均一になって口触りが良くなるわけですが お米をパンパンに入れた場合、水を吸って炊かれる途中で 飯盒がいっぱいになりお米が対流しなくなります。
炊き上がりが固いのは炊き方の問題？ ガスコンロで飯盒炊飯を行えば、難しい火加減の調整もレバー1つでできますから、失敗も少ない簡単な炊き方だと思います。
🤘 ちなみに外蓋は、約3合です。 2050円 税込• しかしここは敢えて図る必要はありません。 その目安で行ってください。
10160g• いきなり屋外で、やったこともない炭火でチャレンジするの少し無謀なので、事前の予習はしておいた方が無難です。
飯盒を元に戻し、いよいよ蓋を開けます。
😩 ちなみに、飯盒でパンも作ることができます。 アウトドア総合ブランドである「CAPTAIN STAG キャプテンスタッグ 」の丸型飯盒です。 そうしたら、火から外し、飯盒をひっくり返します。
12484円 税込• それよりも、残りの水分を見誤る方が 失敗のもとになります。 なので・・・使い勝手がいいんです。
この際、飯盒をひっくり返す方がいいとよく言われますが、結局のところどっちでもいいようです。
🚒 私は、近所の公園で練習しています。 あまり研ぎすぎても栄養分が流れてしまうので、ほどほどで良いです。
8焚き火で２合炊きの場合 焚き火は飯盒全体に火が当たり、全体的に熱を伝導しますので、非常に美味しいご飯を炊く事が出来ます。
3456円 税込• 蒸らし終わったら、あとは美味しく頂くだけです！ 飯盒の外フタと内フタはお皿にできるので、洗い物も少なく済みます。
☎ そして、ふきぼれが見れたら弱火にして、それが収まってきたら蒸らします。 水が吹きこぼれ無くなれば大丈夫！とも思うかもしれませんが、 単純に火力が落ちて沸いていない可能性があります。
9大塚力『食における日本の近代化』（国際連合大学 1982年） 「美味しい」と「感じる」事は、個々人の味覚や感性によるところが大であって、何をもってして、また数値的に、「美味しい」という事を規定するのは非常に難しい事であるのですが、文学的な表現をすれば、上記の様になろうかと思います。 飯ごう内側の真ん中に見える出っ張った目盛りの上が4合、下が2合の水分量です。
付属の中蓋はすり切りいっぱいで2. 始めから石を乗せてしまうと、沸騰の見極めが難しくなります。
😝 「炊爨」は『』では以下の例が最も古い。 ですが、飯盒炊飯は、一般的に焚き火などを使ってお米を炊く方法です。
13２０分待てば・・・美味しく食べれますよ（＾＾ 待たないと・・・これまた芯が残っている可能性が高くなります。
飯盒としても使える兵式のチタンポットです。