🌭 とことんこだわった「しょうゆダレ」 からあげの聖地、大分県中津市に本店をかまえて今年で18年目。
『コムギ粉料理探究事典』によると、立田（竜田）揚げのように下味を付けてから揚げる調理法は、中国料理の影響を受けている。 現在、は、なぜ空揚げ表記に決定したのか正確にはわからないとしつつ中国由来の食べ物ではなくその連想を避けるため（拘束力もないゆるいルールであるが）空揚げで統一しているが、実際の新聞記事では唐揚げも用例がある。
「努努」という字には【けっして（never）】【ゆめにも～】【精を出して】などの意味があります。
🖖 肉をすべて鍋に入れるまでには、20～30秒くらい時間差があります。 ハワイ モチコチキン 下味をつけた鶏肉にの粉（）をまぶして揚げたの料理。
他にも、知ってるようで知らない「違い」がたくさん！. レンジだけで作れる鶏の唐あげ風のおかずです。 ただ冷えるとべっとりし易いのが弱点。
これは鶏料理が盛んなに伝わる江戸時代からの郷土料理である。
🤑 『たべもの起源辞典』によれば、、、から・・が混ざり合い、天ぷらの原型が現れ、南蛮料理のテンフラリはに小麦粉をまぶして油で揚げたり煮しめたりしたもので、の卓袱料理の中の長崎天ぷらや江戸時代の天ぷらには洋風の影響も受け、衣に下味を付けた味付け衣も見られる。 竜田揚げの語源として、小倉のの「千早振る 神代もきかず 龍田川 からくれなゐに 水くくるとは」で知られるとおり、が紅葉の名所であったことから連想されて名付けられたとされる。
4かつて1990年秋に（KFC）が中津市に出店したが、売り上げ不振のため1995年5月に一度撤退した。
1929年の『日本支那西洋料理大辞典』でも同様である。
🌭 なお食材に小麦粉等をまぶして揚げる調理は「衣揚げ」とも言い、江戸時代には「」や「衣かけ」と呼んだが、江戸時代にははまだ経験不十分で、固定した言葉もなかった。 1個400～450グラムとボリューム満点ですが、ひとりで丸々食べきれますよ。
9本項では固有名詞（団体名等）や引用元のあるものを除き「空」「唐」を問わず「から揚げ」と記述する。 『別冊NHK 決定版! （チェンピージー） 上記の檸檬鶏の類似料理。
衣については、好みということですね。
😘 また、中華料理の（ザー・ ツゥ・チー）」と「散切り（ざんぎり）」が合わさってできたという説などもある。
9唐揚げ専門店「鳥八」が4月、新発田市豊町にオープンしました。 むね肉使用でヘルシー。
「唐揚げ」表記は『普茶料理抄』（1772年）や『日常実験料理』（1942年）にも登場するが（『日本料理由来事典』）、前者はを小さく切り油で揚げ、さらに醤油と酒で煮たもの、後者は小麦粉もしくは片栗粉をまぶして揚げてから、あんをかけたもので、中華料理として紹介されている。
⚒ 「竜田揚げ」を「から揚げ」という地域もある。 漬け込み時間なし、耐熱皿に並べて計7分チンして完成なので急いでお弁当を準備したいときにもおすすめです。
17」）、「蛸衣掛揚物」（の足をぶつ切りにし、醤油でざっと煮て衣粉にまぶして揚げる）など、鶏肉を含む食材に下味をつけ衣をつけ揚げる調理が見られる。
驚異の口コミで大ヒットした『溺れるナイフ』（16）を世に放ち、 中高生から大人、また各業界の著名人まで強烈にその心を掴み、 新作がいま最も待望されている監督の一人、新鋭・山戸結希。
😩 その2号店となるお店が、今年の5月に・にオープンしました。 ひっくり返してラップなしで3分加熱し鶏肉がすべて薄茶色になったらできあがり。 3個あたり電子レンジ（600W で30秒程度加熱して半解凍にする。
6、ハイボール、サワー系は390円という価格なのでじゃんじゃん飲めますね！ 添えられているのは、左から温泉玉子、自家製おろしポン酢、自家製タルタル、粉醤油。 衣は小麦粉や揚げ物用のプレミックス粉（調整粉・ミックス粉）を用いることもある。
（ユーリンチー） 鶏のから揚げに刻みネギ入りの酢醤油タレをかけたもの。