😩 バジル……………小さじ半分• つまり小麦粉とスパイスミックスの割合は、 高温調理により鶏肉の水分の蒸発を抑えながらも、中心部まで加熱することができる点です。 鶏肉は調味液を切って、小麦粉をまんべんなくまぶす。
3なんでも、サンダース直筆のレシピを運ぶ際は、その機密を守るために 軍用の戦車が使用されたとかなんとか。
125 ときどき無性に食べたくなる「ケンタッキーフライドチキン」こと、 KFCの「オリジナルチキン」。
😒 結構イケるじゃないか、ルーミーチキン！ 身も簡単にほぐれ、骨の周りも十分に味わいがあります。 そんな麻薬は今度紹介するとして、今回は料理を作っていきます。
6ボウルに水以外の衣の材料を入れ、ダマができないように水を少しずつ加える。
これは「」という番組でケンタッキーが特集されたときの一場面です。
👆 出てきた水分をなくすのは大事なので、ここはしっかり。 普通に旨いフライドチキンであることには間違いないわけですが、これが「ケンタッキーの再現になっているか」と問われれば、うろ覚えの記憶だけを頼りにしては心許ない感じでした。 結果はもちろん大成功で、めちゃめちゃおいしそうでしたね！ さっそく私も家で作ってみたい！という衝動に駆られて、 さっそく不足分のスパイスを買いにスーパーへ行ってきました！ カジサック流ケンタッキーフライドチキンを家で再現してみた！ 我が家には圧力なべは無く、丸ごとの鳥もスーパーに売ってなかったので、すぐに手に入る材料で挑戦。
16user-notify-detail-content, user-notifies. 鶏肉を3のボールに入れて、すぐに2の衣をまんべんなく付けます。
スポンサードリンク こんにちは！orzです。
🤪 ガーリック• それも、かの有名な ケンタッキーフライドチキンの再現に挑戦します。 ケンタッキーそっくりのフライドチキンが出来上がります。
3しかし「揚げる」のは一番効率よくビタミンB1をとれる調理法なのです。 揚げ物用鍋に、鶏肉が隠れるぐらいの量のサラダ油を入れ180度に加熱します。
carousel-content:nth-child 3 ,. 今回はそれを参考に、スパイスを配合していきたいと思います。
☘ どうでしょう。 5em;background:rgba 128,128,128,. ［No. ドライセージ……小さじ半分• たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。 まずは検証！ ケンタッキーのコールスローは何でできている？ 紙カップ入りのSサイズ（220円）のほかに、プラ容器入りのMサイズ（260円）もあります。
15当ブログの再現レシピの分量は0. どんな料理も一振りでたちまちシェフの味！と話題なので、 必ず常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。
特に、味の決め手となる 「秘伝のスパイス」の配合を知るのは、世界でも上層部の2人だけとのウワサも。
⚓ important;background-position:center center! プレゼントや手土産としても人気ですよね。
7なお、衣を使わずに油で揚げたものを「素揚げ」、粉類を使って揚げたものを「から揚げ」といいます。
サクサクの食感と、ジュージーな肉汁がたまらないとんかつ。