⚓ お菓子作りのアクセントにカラフルなドライフルーツ、ナッツ お菓子作りにかかせない、ドライフルーツやナッツ。
135分程度沸騰させたら、瓶とフタを出し、口を下にして乾燥させます。 ラム酒 Rhum サトウキビから作られる蒸留酒。
材料は生クリーム抜きで梅酒大さじ1を加えて後は一緒です。
☝ ラム酒の香りの中にパイナップルやマンゴーのトロピカルな香りが絶妙に混ざり合い、おすすめです。
フランスではBrandy、Eau-de-vie、Armagnac、Cognac という名前で売られています。
きれいな色なので、焼き菓子に混ぜるのはもちろん。
😔 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 8. 急ぐときの電子レンジ、ビンに長期保存の方法は下にあります。
19バターは800ｗのレンジで約30秒加熱をして柔らかくする。 ドライいちじく（ドライフィグ）は、種がプチプチして面白い食感。
ドライフルーツの水分を軽く取り、瓶に詰めます。
🚒 いちじく（フィグ） まったりとした味のいちじくはラム酒の香りをひきたててくれ、上品な味わいになります。 他にはナツメヤシ、アプリコット、いちじく、レモンピール、パイナップルなんかもいいですね。
3一度に多く作りたいからと6分目を超えて入れてしまうと、洋酒にきちんと漬けることができなくなり、失敗してしまう危険性があります。 プルーン Prune• 洋酒に漬かったフルーツは香りもよくなります。
私はよくダークラムを使っています。
👆 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 使用する瓶は、事前に煮沸、もしくはアルコールなどで しっかり除菌しておくこと！清潔な容器を使わないと、カビが生えてしまうため要注意。
18急ぐなら次の日からでも使えますが、やっぱり一週間くらいは漬けておいたほうがおいしいです。 その場合はたいていそのむね表示があるので、表示なしのものはオイルコーティングありです。
このオイルコーティングがあることにより、漬け込む際にラム酒がうまくドライフルーツに染み込みません。
✆ ご登録のお礼にレッスンランチでよく使っているフレンチドレッシングのレシピをプレゼントしています。
キルシュ Kirsch サクランボからつくられる蒸留酒。 フランスの アルマニャック（Armagnac）地方や コニャック（Cognac）地方でできたブランデーはその地方名が付いたブランデーで世界的にも有名。
ボウルはプラスティックとかじゃなく、アルミかホウロウなんかのほうがいいでしょう。