と ん ぺい 焼き レシピ。 「タモリ流生姜焼き」がウマすぎる♪時短&ヘルシーレシピ【作ってみた】

🙏 2 をフォークで細かく潰し、 3 と 材料Aを入れて混ぜます。 暮らしニスタ編集部さん. がおいしい! ゲストさん 21:23• ブロッコリー 1個• がおいしい! ゲストさん 20:48• フライパンを火から外し、器の奥にキャベツのせん切りを、その横に玉ねぎ、手前に豚肉の生姜焼きを盛り付けます。

6
さすが料理の天才タモリさん! 生姜焼きは体を温める効果がある生姜をたっぷり使った料理でもあるので、これからの季節にはもってこいですね! お弁当のおかずにもぴったりですよ。

🔥 がおいしい! ゲストさん 22:06• 2018年1月19日(金)より、『旬のごはん』特集にて、 コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして 選定・掲載させていただきました。

6
反対側も色が変わる程度に焼いたら、たれを全量加えます。

😂 がおいしい! ゲストさん 23:09• 肉の下ごしらえは 『筋切りと下漬け』をします。 ソース、マヨネーズ、削り節、青のりをかけて紅しょうがを添える。

厚みのある生姜焼き用の肉はそのまま焼いたら少し硬くなるので、生姜や酒に漬け込み、しっとりやわらかく焼き上げるためです。 20〜30gほどあればしっかり生姜の風味が出てくれると思います。

⚔ ボウルに卵を割り入れ、黄身に爪楊枝で穴を開け、600Wレンジで2分加熱します。 豚肉を漬け込んでいる間に、玉ねぎを薄切りにして、キャベツのせん切りなどの野菜も準備しておきましょう。 折りたたんだ部分が下になるように皿に盛りつける。

1
ブロッコリーは小房に分け、水かけ600Wのレンジで3~4分加熱します。

👏 火加減そのままで煮詰めていきます。 がおいしい! メイプル 2020さん 20:57• A乾燥パセリ 少々• 卵 2個• 筋を切った豚肉はバットに広げ、Aを加えます。 そこに 下漬けに使った調味料を7〜8割ほど加え、しっかり混ぜ合わせます(残りの2〜3割の調味料は捨てて、しっかり汁気を切っておきましょう)。

19
それから、焼く前に下漬けをします。

❤️ がおいしい! ゲストさん 21:09• A砂糖 小さじ1• 【材料】• いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。 それに対する生姜の分量は下の写真くらいのサイズ。 豚肉と玉ねぎの上下を時おり返しながら、 たれが煮詰まって豚肉にしっかりからんでくるまで焼けば完成です(私はたれを入れて2分ほどで適度に煮詰まりました)。

4
肉の色が変わったらキャベツ、もやしを加えて強火で1分ほど炒める。 こうすることで、時短&ヘルシーを実現しているそうなんですが、果たして味はどうなのか? 早速食べてみると、全く漬けこんでいないのに豚肉に味がしっかりしみ込んでいて、しかも安い豚バラ肉にもかかわらず柔らかく、油っぽさもなくさっぱり食べられました。