👏 訪れた日はすでに刈り入れが始まっていましたが、一部で黄金色と白が織りなす絶景が見られました。 お庭を眺めながらのお食事をどうぞ。
8少し大人向けな麺ですね。
鳳舞楼に来たら、この炒飯もぜひ食べてほしい……！ こちらも優しい味付けで、たくさん食べてお腹いっぱいだったはずなのにどんどん食べちゃいます。
😄 やさしいぞ！おっちゃん！！味も店の雰囲気も、懐の深さにほっこり。
20そば粉8割の手打ちそばに惹かれ、がっつり大盛りをいただきました！ 太めでしっかりした食感のそばは、噛みしめるほどに口の中に香りが広がり、最後のそば湯まで堪能できました。
オープンキッチンを望むカウンター席 おすすめはもちろんナポリピッツァ。
☮ 先斗町本店では、国産そば粉使用の10割そばを年中ご用意。 チリソースに近いといえば近いけど、そんなあっさりではないし……とにかくこんなタレ、 食べたことない！ これは多分ご飯にかけたり野菜にかけたりしても美味しいやつだと思います。 先日伺った際に提供されていた、デフォルトの純濃スープより更に粘度の高いドロドロのペースト状の様なスープです。
3そして、実食。
おすすめです！ そば畑の農道は、立ち入り禁止になっていますので気をつけてください。
👏 関連記事 時期によっては、 黄金色の稲穂と白いそばの花のコラボが見られます。
5このラーメン、一度は口にした方もいらっしゃると思いますが、時々、 無性に食べたくなる中毒性の高い一杯です。 そばの販売もありました。
「できたて食べて！」とすすめていただきましたが、 これが最っ高に美味しい！！！ しっかりと衣がついていたのだけどそれが噛んでみるとさっくり！なのに鶏肉は弾力ありなのに柔らかくて鶏肉の味がダイレクトにやってきます。
🖖 麺は、柔らかめの太麺 （京都人は、うどんでもご飯でも柔らかいもの好き） その麺にたっぷりとからしがからめてあって 上から、しょうゆ味のあんがたっぷりかかっていて、 食べるときに、全体を混ぜると あんの熱でいい感じに辛しの辛みが飛び 口に入れたときに、ふわっと品のいい辛しの風味が口に広がります。
13噛むほどお肉の美味しさがにじみ出てくるので、いつまでもモグモグできます、うまい……。 30誕生日に、大好きな学生の街京都で、 大好きな唐そば店出店の大志をいだき円満退社 22年間のサラリーマン生活での主だった思い出は、 平成4年に、大阪ミナミの料亭女将に直接会ったこと、 子会社への出向・転籍、東京本社への転勤で2年間単身赴任したこと、 組織のルール、組織人の厳しさ・喜び！～急に抽象的になる 笑 ～を学んだことなどが挙げられる （平成24年）2012. 21時） ［定休日］なし ［アクセス］【車】京都東インターから約40分【電車】京阪電車 祇園四条駅から徒歩15分 ［駐車場］なし ［予約］可 ［個室］有 イル パッパラルド イタリアから取り寄せた薪窯で焼く本格ナポリピッツァ 京都の風情ある町並みの中で、赤いテントが目を引くスタイリッシュな建物が。
店名にそのまま「鳳舞」が入っているのも大きいですよね。
♨ 農家を移築したという建物は、しっとりと落ち着く雰囲気。 お店で使われているお皿にも「鳳舞」のものが！ 鳳舞楼ご主人の相場さんは、16歳の頃から鳳舞に住み込みで修行されていたそう。
ランチには、名物のカレー肉うどんを。 高温で長時間丁寧に焚かれたスープは、豚骨独特の獣臭も抑えられており、骨の髄までしっかりと抽出され、 凝縮された豚骨の旨味と甘味があとをひく唯一無二なスープです。
何もつけなくても十分美味しいのですが、カラシ醤油をつける方もいるそうです。
⌚ おぼろどうふとおばんざいセットの7種のおばんざいは、日替わりで1,850円（税込）とリーズナブル。 詳細はこちらをご覧ください。 こちらは2階。
6何か一つを、こんな風に際立たせると京都っぽくなくなるのですが 辛しに関しては、もう少しきかせたほうが私好みになると思ったのでした。
ちなみに、辛子酢に、少しごま油を入れると風味がよくなるんですけど 今回は京都風にゴマ油を入れずに食べてみました。